Sobre o produto:

Ideal para o fracionamento padronizado de massas, opera com massas com até 65% de hidratação, possui
sistema de corte por guilhotina ida e volta, fácil de operar, não requer mão de obra especializada, aumenta muito
a produtividade/hora, divide massa no range de 20 a 500g com ajuste por sensor e bocais intercambiáveis.

Gabinete robusto construído em aço inox, altamente resistente, livre de oxidações e de fácil de higienização.

Especificações técnicas:

• Sistema de corte: Exclusiva guilhotina com sistema de corte ida e volta;
• Rampa deslizante: Inox (Material apropriado para uso em preparo de produtos alimentícios);
• Gramaturas de divisão: De 20 a 500g;
• Capacidade: 20 kg de massa;
• Velocidades de extrusão: 2;
• Alimentação de energia elétrica: 220V bifásico – 60 Hz – 3,5 A – plugue 3 pinos 2f+T;
• Potência: 0,75 CV 750W;
• Local de instalação: Superfície plana. Pode trabalhar em suporte, diretamente sobre a boleadora;
• Bocais intercambiáveis: 3 medidas;
• Sistema de pés reguláveis: Facilita o nivelamento do equipamento.
• QR Code: com informações de operação e limpeza.