Ideal para restaurantes que buscam praticidade, consistência e precisão em seus preparos, o AirChef Vision é uma ferramenta indispensável na cozinha moderna.
A assinatura do Chef Guto Medeiros, eleito três vezes o melhor chef de Santa Catarina e membro da FIC Italy e FIC Brasile, traz um selo de qualidade e reconhecimento internacional.
CAPACIDADE: 5 bandejas de 35x35 cm, 5 GNs de 1/2". 98 litros.
ACESSIBILIDADE: dispensa treinamento especializado.
TEMPERATURA: até 250ºC.
CONTROLADOR DIGITAL: Grava até 20 receitas, com temperatura e tempo ajustáveis. Possibilidade de programação de até 3 ciclos de temperatura, tempo e hidratação.
ACOMPANHA UM LIVRO DE RECEITAS EXCLUSIVO ASSINADO PELO CHEF GUTO MEDEIROS!
